Schwarz-Weiß-Spiralen

Teig: 500 g Mehl, 250 g weiche Butter, 200 g Zucker,
2 Vanillezucker, 2 Eier, 1 Backpulver

Die Hälfte des Teigs in einer Schüssel mit 2 EL Milch und 4 EL Back-Kakao verkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen, dann den restlichen Teig ebenso ausrollen, auf den Kakao-Teig legen und etwas andrücken

Den Teig zu einer Walze aufrollen und 60 Minuten kühlen,
dann von der Rolle ca. 5 mm dicke Scheiben abschneiden und auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen

Ofen vorheizen und die Plätzchen bei 170° C auf mittlerer Schiene ca. 10 MInuten backen